최근 고려직업전문학교 호텔조리전공 구본길 교수가 6가지 재료를 통해 창작요리 수업을 진행했다.학교 관계자는 “구본길 교수는 6가지 재료를 가지고 창의적인 요리를 만들어 내는 창작수업을 1시간 30분 동안 진행했다”며 “요리 완성 후 서로 요리를 맛보고 가격을 책정하는 등 현실적 수업에 재학생들은 진지하게 임했다”고 전했다.이번 수업에 참여한 학생은 “구본길

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