한국호텔관광실용전문학교가 GCD 교육방식을 활용해 실험과 실습으로 학생들 스스로 능동적으로 참여하는 전문 제과제빵전문학교 교육시스템을 운영하고 있다.한호전 관계자는 “작년까지 준비 기간을 마치고 진행된 GCD교육은 일방적인 주입식 교육이 아니라 학생들 스스로가 질문하고 문제를 해결해 나가는 과정에서 보다 효율적으로 전문지식을 쌓아 나가는 교육 방식”이라고

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