제과제빵전문학교 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서 호텔제과제빵학과 과정 재학생들을 위해 지난 7일 화요일 ‘마지팬 공예’를 시작으로, 매주 화요일 약 10가지 디저트 및 공예 작품 관련 특강을 진행하고 있다.이번에 진행된 마지팬 특강은 특1급호텔 출신, 대한민국 최고 제과기능장인 정종성 교수가 직접 학생들을 지도 관리하며 진행되었다.학교 관계자는 “

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