한국예총, 전통음식 명인으로 지준학氏 인증
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작성일18-09-12 09:55 조회264회 댓글0건관련링크
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지난달 30일 한국예술문화단체총연합회(한국예총)가 주최한 제7회 한국예술문화명인에서 강원향토음식에 대한 깊이있는 연구와 대중화에 기여한 결과로 지준학 명인이 선정됐다. 지준학 명인은 올해로 42년간 강원향토음식인 메밀 막국수 양념장과 반죽기술, 편육(수육) 숙성 등 가문 고유 기술에 대한 연구와 대중화에 보급한 기여로
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