“1일 1커피 시대”. 말 그대로 대한민국은 커피에 열광하고 있다. 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 ‘커피류 시장 보고서’에 따르면 우리나라 성인 1인당 연간 커피 소비량은 2016년 기준 377잔으로, 하루에 1잔 이상의 커피를 마시는 것으로 조사됐다. 시장 규모 또한 6조 4,041억 원으로 2014년에 비해 30.6% 성장했다.올 여름에는 ‘카캉스’라는 신조어가 생길 정도로 많은 이가 카페에서 여름휴가를 보냈다. 이렇듯 국내 커피시장은 레드오션이라 일컬어지지만 규모와 매출은 앞으로도 더욱 확대될 전망이다.

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