조선시대 궁중 전통비법을 바탕으로 현재의 입맛에 맞게 업그레이드된 전통장 제조법을 적용한 ‘안영자 전통장’이 대형 백화점 입점을 통해 브랜드 가치를 알린다.한국전통음식 요리전문가로 잘 알려진 안영자 요리연구가는 퓨전요리 등 대중적인 일반 한식요리부터 문헌상으로 존재하는 전통요리까지 취급하는 한식사업을 추진하고 있는데, 그 중 친환경 농법으로 재배한 식재료를

추천 0 비추천 0