따뜻한 봄 날씨에 몸도 기분도 나른해지는 요즘이다. 돌아오는 주말을 여유롭고 느긋하게 즐기고자 한다면 아침 겸 점심인 브런치를 만들어 즐기는 것은 어떨까. 우유자조금관리위원회는 만들기 쉬우면서도 맛있는 요리로 우유 프리타타와 딸기 요구르트 스무디를 제안했다.프리타타는 달걀 푼 것에 채소, 육류, 치즈, 파스타 등의 재료를 넣어서 만드는 이탈리아식 오믈렛이다. 기호에 따라 다양한 재료를 더하고 뺄 수 있는데, 이 때 우유를 첨가하면 더욱 부드러운 식감이 완성된다. 이러한 우유 소스 프리타타는 필수 영양소는

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