통계청에 따르면 지난해 한국인의 연간 커피 소비량이 1인당 428잔을 기록했다. 하루에 1잔 이상 커피를 마신다는 의미다. 인스턴트 커피, 대형 카페의 커피 시장에 이어 스페셜티 커피 시장까지 급속도로 성장하고 있다.이렇듯 커피 시장이 지속적으로 성장하고 있는 가운데 커피에 감성을 더한 기업 ‘안드레아플러스’가 눈길을 끌고 있다.안드레아플러스는 지난 2008년 초 카페에 관한 노하우를 바탕으로 카페 오픈 컨설팅과 바리스타 교육을 지원하는 회사로 시작했다. 점차 관리 및 담당하는 매장들이 증가하며 유통업으로까지 사업을 확장했고 현재는

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